网红披萨品牌不断崛起,看玛格利塔如何与其争锋,得人心!

来源:壹点网时间:2021-11-09 15:21:03

网红披萨吐槽何其多,只有这家披萨没有一个人会SAY NO!

开业9年,全国门店600+,大街小巷都有它!

你要问哪家,这家就是玛格利塔呀~

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玛格利塔源于“餐饮之都”福州,是一家主打意式风味的披萨品牌。2012年,玛格利塔第1家门店在福州首山路诞生,凭借高性价比、真材实料和现烤披萨等特点在成立不久后火遍福州大街小巷。

即便后来有无数披着网红糖衣的披萨品牌崛起,但玛格利塔这个名字依然能在其中占有一席之位。玛格利塔究竟是如何让自己在网红荒流之中始终做到屹立不倒,让每个年轻人都不会拒绝它的呢?今天让我们来一探究竟!

每道食材精选,坚持传统手工,提供安全品质美食

上好的食材搭配精湛的手艺,方可酿造出品质口感。在披萨原料方面,玛格利塔依托与各大食材供应厂家合作的优势,从基础面粉到各类食料、辅料、调料等都可以做到让人吃得放心。

如:披萨奶酪选取的是上等进口优质奶酪,这类奶酪既可以做出拉丝效果满分的披萨,又能赋予披萨浓郁的奶香;面粉是专选低糖低盐的杜兰小麦粉,做出来的披萨饼底松香柔软;像榴莲果泥、龙虾肉、嫩鱼籽、蟹肉等食料更是以新鲜健康为前提进购,并通过工厂标准化冷链运输体系将食材配送至全国各地门店。

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在工艺制作方面,玛格利塔坚持传统手工,从揉面到成品均由人工亲自完成,并且会将制作好的饼底采用热发酵技术来最大程度保存饼底的鲜活度,确保现场烤制还原披萨风味的同时,也让顾客能享受到既美味又有价值的披萨。

前有安全可控的食材供应和冷链,后有标准制作流程在把控,玛格利塔才能让全国所有门店产品品质统一,口感统一,提供全国各地消费者稳定的产品消费品质感,从而积淀下良好的品牌口碑与声誉。

以顾客为重心,提供周到、贴心的门店服务及消费体验

服务的落脚地永远是顾客体验,随着顾客的消费需求日渐细分,玛格利塔也开始根据不同人群,不同需求来提供相对应的门店服务,给予相对应的产品体验。

从主打披萨到经典意面、百味焗饭、酥香炸食,再到浓情咖喱、沁爽饮品和热情烤串,7大产品线,40余款火热单品可以供食客任意选择或搭配食用,同时玛格利塔还在此基础上推出三角披萨、微波披萨等创新产品售卖形式,给予顾客更多选择范围空间和产品专属性,从而真正实现覆盖全年龄、全天候、全场景的消费体验。

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除了提供基础的餐饮服务外,玛格利塔门店还提供了生日会,定制儿童派对等顾客专属活动,借此拉进品牌与消费者之间的距离,让每一个来到玛格利塔的顾客不止能享用美食,更能在感受美食的当下记录属于自己的快乐时光,让门店服务价值有更恰当的落脚点。

看得出来,玛格利塔不管是在产品体验上还是门店体验上其实一直是以人为本,而正是能够做到一切从用户的角度出发与思考,围绕用户需求去展开经营,玛格利塔才能在竞争日渐激烈的披萨市场始终保有自己的一席之位,让自己的名字烙印在消费者的心底上,令人无法忘却,也无法拒绝。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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